Bolo de frutas

Massa:

2 xicaras de chá  de trigo

1 xicara de cha açúcar mascavo

1 colher de café de sal

1 colher de sobremesa de fermento

½ colher de sobremesa de canela

1 colher de cravo moído

3 ovos

3 xicaras de maça picada

¾ xicara de óleo

Recheio

1 pote de doce de leite da melhor marca ou faça um

20 gr de nozes

20 gr amêndoas

20 gr ameixa sem caroço

Laranja seca em rodelas

20 gr de castanha do para

Physalis para decorar

Modo de preparo:

Misturar bem os ingredientes secos e depois peneirar:

Com um fuet ou batedor, bater os líquidos bem e misturar com os secos

Untar com papel manteiga uma forma e assar em forno médio para baixo

Depois de assado e frio  cortar o bolo

Guarde alguns ingredientes para enfeitar e de uma picada no restante.

Misture com a metade doce de leite e começa a rechear  o bolo

Com o restante do doce de leite colocar por cima

Com as frutas secas terminar de montar o bolo