Calda de 1 lagosta
1 fatia de jamon
10 cogumelos cortado ao meio
5 aspargos cortados em pedaços
1/2 cenoura pedaços
10 gr de pinholes
1 dente de alho em laminas
Sal e pimenta
azeite
Modo de preparo:
tirar a carne da calda e cortar ao meio de comprido, sal e pimenta e passe o azeite na carne
Em um chapa quente dourar os pinholes e reservar, fritar a lagosta e reservar.
Por azeite na chapa e colocar o jamon,cogumelos,alho,cenoura e os aspargos .
assim que fritar ponha a carne em cima salpique os pinholes e sirva em seguida
Servir com pão !!
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