Lula recheada ao molho de tomate

3 pessoas

Ingredientes

1 kg de lula suja

50 gr de Jamon “ presunto Espanhol” picado

30 gr de pinholes

100 gr de lombinho picado a ponta de faca

100 gr de copa picado

1 cebola picadinha

2 dentes de alho picado

50 ml de azeite

500 ml de molho de tomate pronto

Sal e pimenta a gosto

Palitos para fechar

Modo de preparo:

Limpar as lulas e picar a cabeça e as asas .

Virar a lula para limpar por dentro e voltar

Misturar as carnes picadas ,jamon ,pinholes ,cabeça e a asa .

Recheie as lulas e feche com palitos

Em uma panela doure a cebola, alho ,páprica doce e o molho de tomate, coloque as lulas e assim que ferver abaixar o fogo e cozinhar por 45 minutos.

Se o  molho estiver muito ralo, tire a tampa e aumente o fogo.

Servir com pão ou arroz branco