sexta-feira, 10 de agosto de 2012

Fricasse de carne e legumes ao mel

Ingredientes:

100 gr de carne
100 gr de abobrinha italiana
100 gr de cenoura
100 gr de vagem
100 gr de cebola
 50 gr de manteiga
 30 ml de mel
sal e pimenta a gosto
7 gr de cominho em pó
1 galho de alecrim

Modo de preparo:

Lavar e descascar os vegumes e picar em cubos.
Cozinhar a cenoura,vagem e abobrinha, cada um no seu tempo.
Em uma frigideira, derreter a manteiga e dourar a cebola. Adicionar a carne e acrecentar os legumes.
Tempere com sal, cominho,alecrin e a pimenta a ao servir regue com o mel . 

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