Petit gateau

 

Ingredientes:

300 gr de chocolate amargo picado

1/2 xicara de cha de açucar

1/2 xicara de manteiga

4 gemas

8 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa de baunilha

4 claras em neve

Modo de preparo:

Derreta o chocolate em banho maria.

Bata o açucar com a manteiga e ponha os ovos um a um até formar um creme claro.

Coloque a farinha, baunilha, sem para de mexer e coloque o chocolate derretido e coloque as claras em neve delicadamente.

Unte e enfarinhe as forminhas e coloque para assar em forno medio por 10 min aproximadamente, até ver que esta assado em cima.