Acarajé

Ingredientes:

250 Gr de farinha para acarajé

2 cebola pequena

Sal  e pimenta

Azeite de dendê

1 ½ xícara de cha com água

Modo de preparo:

Colocar no liquidificador 1 cebola e a água e bater bem.

Misturar com a farinha e deixar  por 3 horas

Ver se tem que colocar mais um pouquinho de água e bata com uma colher de pau de cima para baixo, 10 minutos, a massa vai ficar mais aerada.

Com duas colheres fazer os bolinhos e fritar no azeite de dendê

Coloque a outra cebola para conter a fumaça do azeite quente e frites os bolinhos