quarta-feira, 9 de janeiro de 2013

Carpaccio

 Ingredientes:
100 gr de patinho
10 gr de mostarda
5 gr de alcaparras
10 gr de queijo parmesão
5 ml de azeite

Modo de preparo:

Colora para gelar a pedaço de patinho e em cilindro, arrumar com o filme plastico.
Assim que gelar, fatiar bem fininho e arrumar no prato.
Colocar a mostarda, alcaparras, queijo ralado e o azeite.
Servir de entrada com pães.

3 comentários:

  1. Que lindo Paco!
    Adoro carpacio e o seu deve ser uma delicia.
    Pode ser um pratinho para mim. :)

    Beijinhos;

    Aurea Sá

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