quinta-feira, 10 de janeiro de 2013

Filé de pescada com ervas refrescantes e batata ao murro

Ingredientes:

2 filé de pescada
Sal
Ervas a teu gosto
 2 batatas
Casca de limão
Azeite
Pimentão colorau
Farinha de trigo

Modo de preparo:
Temperar os files de peixe com sal.
Limpar as batatas e colocar para cozinhar com casca.
Passar os files na ferinha de trigo e bater para tirar a farinha.
Em uma frigideira por um fio de azeite e fritar o peixe.
Assim que cozinhar a batata , escorrer e colocar no prato e de uma apertada, assim lembra as batatas ao murro, não de uma porrada na coitada da batata.
Colocar o peixe e raspar a casca do limão e bom apetite !!




Nenhum comentário:

Postar um comentário