Ingredientes:
2 filé de pescada
Sal
Ervas a teu gosto
2 batatas
Casca de limão
Azeite
Pimentão colorau
Farinha de trigo
Modo de preparo:
Temperar os files de peixe com sal.
Limpar as batatas e colocar para cozinhar com casca.
Passar os files na ferinha de trigo e bater para tirar a farinha.
Em uma frigideira por um fio de azeite e fritar o peixe.
Assim que cozinhar a batata , escorrer e colocar no prato e de uma apertada, assim lembra as batatas ao murro, não de uma porrada na coitada da batata.
Colocar o peixe e raspar a casca do limão e bom apetite !!
Nenhum comentário:
Postar um comentário