Frango ao curry

 Ingredientes

1 cebola picada

1 dente de alho amassado

O mesmo tamnho de gengibre ralado

Pimenta a tua esclha e gosto

Casca de ½ limão( sem branco)

1 peito em cubos

60 gr de manteiga sem sal

Farinha de trigo 1 colher

Curry a gosto, cuidado pois é forte

Garan Massala  a gosto

200 ml de leite de coco

Água

Sal a gosto

Modo de preparo :

Temperar o frango com sal,casca, farina de trigo, curry e o garan massala

Em uma wok fritar derreter a manteiga, dourar bem a cebola, por o alho e o gengibre e assim que dourar por o frango e dourar bem colocar um pouquinho de água para poder cozinhar o frango , ir pingando água se pedir, e terminar de cozinhar com o leite de coco, assim que engrossar ajustar o sal e servir com pão ou arroz branco